Mumbaï Street Food vous invite au voyage !
Curcuma, gingembre, coriandre, cardamome… Laissez vous porter dans les
rues animées de Ghatkopar ou les plages de Juhu à Mumbaï.
Notre cuisine authentique, généreuse et créative vous ouvrira les portes
d’embarquement destination India !!!
La recette pour une cuisine plaisir, gourmande et savoureuse ?
De bons produits, des cuisiniers gourmands et généreux désireux de
transmettre et procurer de l’émotion dans vos assiettes.
Hugo Lacroix
Nos autres réalisations :
Disponible sur demande spéciale ou à découvrir lors des street food
festivals.
Dabelli Burger : Un pain bun garni d’une farce pomme de terre aux épices, grenade, noix de coco, sev, raisin, sauce coriandre, sauce tamarin,
sauce ail piment
Burger de poulet tandoori : Un pain bun garni, steack de haut de cuisse de poulet haché mariné aux épices tandoori, salade, tomate, oignons pickles, sauce tandoori
Ragda Pattice : plat végan composé de pois jaunes aux épices, ecrasé de
pomme de terre, sev, oignons, sauce tamrin, sauce coriandre.
Oignons pakora : oignons rouges aux épices cuits dans une pate à beignet
à la farine de pois chiche.
